Maestría en Nutrición
¿Dónde la Estudias?
Objetivo
El propósito fundamental de la maestría en Nutrición es formar recursos humanos específica y profundamente capacitados en el ámbito nutricional, que coadyuven en el conocimiento, atención, intervención y resolución de problemas derivados del esquema multifactorial que representa la Nutrición en este momento, a través de la investigación, innovación y aplicación del conocimiento nutricional.
Perfil de ingreso
Los aspirantes a cursar la maestría en Nutrición, deberán de contar con:
- Conocimientos básicos de anatomía, fisiología, bioquímica, nutrición, epidemiología.
- Profesionales comprometidos en la búsqueda de pautas y estrategias de mejoras para lograr una vida saludable.
- Poseer rasgos de una personalidad bien estructurada y estabilidad emocional, con vocación de servicio a la sociedad, honradez, y responsabilidad.
- Personas que deseen realizarse profesionalmente promoviendo el bienestar de la sociedad, mejorando la calidad de la vida.
- Aceptación del enfoque humano, moral y ético de esta Casa de Estudios.
- Tener un interés por los problemas epidemiológicos y de salud pública.
- Contar con sensibilidad ética y alta valoración social de la persona humana.
- Capacidad de análisis y síntesis.
- Creatividad e intuición.
- Capacidad y gusto por el trabajo multidisciplinario y en equipo.
Perfil de egreso
Al término de la maestría en Nutrición, el egresado será capaz de:
- Aplicar los conocimientos de nutrición.
- Aplicar de forma creativa y con un enfoque integral los conocimientos adecuados para identificar, analizar y facilitar la solución de diversos problemas clínicos y de salud.
- Poner en práctica estrategias de guías, lineamientos y otras legislaciones en materia de alimentación.
- Proporcionar asesoría y servicio a instituciones de salud, tanto públicas como privadas.
- Colaborar en medios masivos de comunicación promoviendo la orientación y consejería alimentaria para favorecer la adquisición de hábitos saludables que permitan mejorar la calidad de vida.
- Diseñar, implantar y evaluar programas que apoyen diversas dinámicas de prevención y/o tratamiento de las enfermedades crónico-degenerativas.
- Organizar, analizar e interpretar información que permitan la elaboración de proyectos de investigación.
- Dominar diversas habilidades de evaluaciones antropométricas nutricionales para el psicodiagnóstico clínico necesarias para el trabajo con individuos, grupos y familias.
- Elaboración de dietas y menús para diversas patologías con enfoque personalizado y multidisciplinario.
Campo de Trabajo
- Hospitales, Clínicas e Instituciones de salud.
- Instituciones gubernamentales.
- Administración de Servicios en la Salud y Alimentos.
- Instituciones educativas, recreativas, deportivas y diversos establecimientos comunales.
- En empresas privadas.
- Docencia e investigación en Nutrición.
- Práctica privada.